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Q: Mattonella di lenticchie e castagne: sapore d'autunno

Mattonella di lenticchie e castagne , un piatto nutriente, salutare e con tutti i colori dell'autunno. Mattonella di lenticchie e castagne, tutti gli ingredienti: Ingredienti: 200 g di lenticchie surgelate oppure 80 g di lenticchie secche; 200g di castagne lessate; 30g di pinoli; 1 gambo di sedano; mezza cipolla; 1 spicchio d'aglio; 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro; 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva; 2 uova; Erbe di provenza essiccate; sale e pepe; Preparazione della ricetta Mattonella di lenticchie e castagne: Tempo di preparazione: circa 80 minuti Mescolare in una ciotola le lenticchie scolate, le castagne lessate e sbucciate, i pinoli, sedano, aglio e cipolla tritati. Poi aggiungere il concentrato e l’olio. Mescolare bene, unire le uova sbattute, le erbe di provenza, sale e pepe. Foderare con carta da forno uno stampo da plumcake, rovesciarvi dentro il composto, livellarlo con un cucchiaio, coprire con un foglio d'alluminio e infornare a 180°C per un'ora e mezza. A cottura ultimata far intiepidire, poi sformare su un piatto da portata e servire a fette.

Mattonella di lenticchie e castagne: sapore d’autunno

LILT Biella2019-06-13T13:20:12+00:0013 Ottobre 2014|Categorie: Articoli di interesse, News, Ricette Salutari|Tag: castagne, expo 2015, lenticchie e castagne, mattonella di lenticchie|

Mattonella di lenticchie e castagne, un piatto nutriente, salutare e con tutti i colori dell'autunno. Mattonella di lenticchie e castagne, tutti gli ingredienti: Ingredienti: 200 g di lenticchie surgelate oppure [...]