erbette

Q: Minestrone di riso erbette e spinaci

Minestrone di Riso Erbette e Spinaci: facile, gustoso e salutare Una ricetta veloce e piena di salute : scopri come preparare il minestrone di riso erbette e spinaci con la ricetta della Dott.ssa Clotilde Tucci , dietista di LILT Biella . Porta la prevenzione a tavola con gusto. Minestrone di Riso Erbette e Spinaci: ricetta per 4 persone Ingredienti: 300 gr di erbette, 200 gr di spinaci, un ciuffo di maggiorana, un porro, una carota, 150 gr di riso, 1,5 lt di brodo vegetale fatto in casa, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 4 cucchiai di parmigiano in scaglie. Preparazione Lava le erbette e gli spinaci, tritali grossolanamente con un coltello. Trita invece finemente il porro e taglia la carota a listarelle. Fai stufare il porro con l’olio e qualche cucchiaio di brodo a fuoco basso, mescolando. Unisci le carote e, dopo qualche minuto, erbette e spinaci. Versa il brodo rimasto e cuoci dall’ebollizione per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Unisci il riso e prosegui la cottura per il tempo indicato sulla confezione. Incorpora maggiorana tritata e spolvera con il parmigiano prima di servire. Ecco pronto un piatto leggero , saziante e con poche calorie : ovviamente puoi sempre raddoppiare le dosi o aumentare la quantità di riso o delle verdure a seconda che tu preferisca una minestra di verdura o un primo piatto sostanzioso.

20 05, 2015

Minestrone di riso erbette e spinaci

LILT Biella2018-05-07T18:15:35+00:0020 Maggio 2015|Categorie: Ricette Salutari|Tag: erbette, erbette e spinaci, gusto e salute, minestrone, minestrone riso erbette e spinaci, prevenzione a tavola|

Minestrone di riso erbette e spinaci: scopri come portare a tavola gusto e poche calorie con le ricette della nostra dietista. Mangiare bene è fondamentale per mantenersi in salute: scopri tutte le ricette salutari della dottoressa Clotilde Tucci, Dietista e Consulente Lilt Biella.

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20 05, 2015

Erbette: varietà e curiosità

LILT Biella2019-06-07T12:58:16+00:0020 Maggio 2015|Categorie: Articoli di interesse|Tag: bietole d acosta, bietole da taglio, erbette, proprietà benefiche alimenti, proprietà benefiche erbette|

Alla scoperta delle Erbette: poche calorie e ricche di vitamina A Scopri curiosità e informazioni utili sulle bietole da taglio, comunemente note come erbette: porta a tavola gusto e benessere [...]

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